mercredi, décembre 21, 2011

La nourriture de l'Afrique - Jimmy


La cuisine de l’Afrique est très interessant! Je m’attendais que la nourriture est barbant, mais il n’est pas vrai! Beaucoup recettes ont similaire de la nourriture de la France.  Il y avait des escargots à la Bouguignonne avec beurre d’ail. Aussi j’ai lu un recettes pour des Beignets de Banane. Il y avait besoin de douze bananes plantains bien mûres, 250 grammes farine de maïs, cinquante grammes de farine de blé, vignt grammes de levure boulangère, dix grammes de sel, et deux litres d'huile d'arachide. Il semble très bien est je pense que il est un bon plate pour le soiree! Mais, Je suis un grande fanatique de couscous.

Je trouve un recettes pour coucous à http://www.afrik-cuisine.com/recettes/couscous-algerois. Il et très simple faire est très delicieux! Il est un plate de l’Alérie traditional que inclure un épaule d’agneau, deux beaux oignons hachés, un kilo de navets, un verre de pois chiches secs trempés la veille, un piment,du sel, du poivre et une c à c rase de cannelle, et un morceau de beurre sale. Cela prendes trente minutes pour preparer.

Pour l soiree je veux faire le couscous parce que il est très bien. Il est similaire a le riz mais le couscous a plus de gout. 

mardi, décembre 13, 2011

La Cuisine Africain

La cuisine Africain est curieux. Parce que l'Afrique est un part du monde tres distant et unique, il creer un gout qui les Americains ne raconts pas dans leur cuisine. La cuisine Afrique a plus des noix, dans plus des recettes. Similarement, Il y a plus des fruits tropicales dans la cuisine Africains. Ca cree un combination des gouts sucre et salé unique aux etats Arabique, et Africain.
Aussi peculieur du cuisine Afrique, c'est les fruits du mer, et leur preparation. En contraste, les fruits du mer sont moins populaire aux Etats Unis. Notre culture alimentaire a beaucoup des strata economiques, avec des restaurants moins expensives, et quelques plus expensives. Il y a des tiers de restaurants, et le tier plus populaire des restaurants expensive comme McDonald's n'a pas des restaurants qui sont poisson-centrique. Il y a quelques restaurants qui signales leurs fruits du mer, mais ils n'ont permeé la culture Americain comme la cuisine des fruits du mer en Afrique. En Afrique, les fruits du mer sont un element centrale de la cuisine, et ils ont plus centrale. Peut etre, cette difference est un produit culturelle. Aux Etats Unis, c'est plus difficile pour vendre un produit avec un visage. Sur le site http://femmes.fr.msn.com/cuisine/photo/photo.aspx?cp-documentid=151092488&page=9
il y a un recette pour fruits du mer avec cumin, et pour crabes fracis qui fait un example de les fruits du mer dans la cuisine Africain.
Finalement, un caracteristique de la cuisine Africaine est la preparation des legumes. La cuisine Americain a des recettes avec des legumes froides et cuisiné. Dans la cuisine il y a plus des legumes cuisiné. Ca c'est evident dans les recettes pour agneau mariné et les beignets de haricots.
La cuisine Africain est plus different, mais je suis ouvert a la nouveau cuisine. C'est un oppurtunite tres unique pour essayer la nourriture si different de la qui est familiare au nous, et c'est important de prendre advantage du ca.
-Ivor

lundi, décembre 12, 2011

MSF- Le Cameroun

Le Cameroun, c'est un pays en Afrique de l'ouest, à coté de Nigéria, et La République Centrafricaine. Nigéria est l'ouest de Cameroun, et La République Centrafricaine est l'est de Cameroun. Medecins sans Frontieres aident avec les trois pays.

Les medecins sans frontièrs sont le plus concerné avec le région de Touboro au Cameroun. La ville principale à Touboro, c'est Mbaimboum. Beaucoup de gens de la République Centrafricaine viennent au Cameroun de vivre et d'échapper la violence. Ce village est assez isolé, alors les medecins sans frontièrs offre les centres de soins et aussi aide avec la qualité de soins avec ces régions où le peuple doive le bon soins.

En Février 2009, il y avait une épidémie de rougeole au Nord du Cameroun, dans la région de Maroua. Les medecins sans frontièrs aidaient avec ce cause et ils offraient les centres de soins et les hopitals aussi pour les gens avec la maladie.

Au Cameroun, le peuple est attaqué par les voelurs de route. Les voleurs de route s'appellent les "coupeurs de route" et ils sont les gens come les "bandits" qui kidnappe les gens du Cameroun. Les coupeurs de route cache dans la brousse et ils viennent de la Republique Centrafricaine. Ils pratiquent les enlèvements, et les autres mauvais choses comme ça. L’organisation “Medecins sans Frontièrs” aide le pays en offrant un programme au soins pour les gens attaqués, donnant aux 20 000 gens la nourriture et de l'eau, et offrant une place pour les gens avec les épidémies (comme cholera et la méningite) qui ont besoin d'hositalisaiton. Le peuple du region de Bororo tente d'échapper les coupeurs de route, alors ils vont à Touboro où ils vivent dans la brousse sans la nourriture et de l'eau potable, et ils ne sont pas sauf là-bas. Les medecins sans frontièrs ont fait les centres de santé pour les gens qui sont attaqués par les voleurs de route, et qui cache et vivent dans la brousse à cause de ces voleurs. Les gens qui ont les maladies comme le cholera et la malnutrition viennent ici souvent.

Au future, les medecins sans frontièrs veulent continuer d'aider le pays de Cameroun et les gens qui sont attaqué par les voleurs de route, et les gens qui doive le soins aussi.

Soudan du Sud

Avant Mécdecins Sans Frontiers a aidé la Soudan du Sud, le pays entier a commencé une guerre civile. Le Nord a commencé envahir le Sud. Beaucoup de gens sont morts. Le peuple était incertain et ils a pensé qu'ils pourraient mourir s'ils n'a pas parti. Beaucoup de peuple du Sud est parti ses maisons. Ils ont marché longtemps. Ils a cherché pour d'eau et un refugé. Beaucoup de gens n'aviaient pas d'eau pour un longtemps. Puisqu'ils n'avias pas d'eau, ils a commencé déshydraté. Beaucoup de gens sont morts. Sans les ressources approprié, le peuple n'était pas sain. Ils avait besoin aider.

Après ca, les Mécdecins Sans Frontiers sonts venus aider. Ils sont allés à la providence du Nord Bahr-El-Ghazal à 2000. A 2008, les Mécdecins Sans Frontiers sont allée l'hôpital de référence d'Aweil. Là, les mécdecins à vu beaucoup d'enfants malsains. La majorité des enfants a eu les infections respiratoires, les diarrhées, et les septicémies. Aussi, les enfats étaient malnurtis. A l'hôpital d'Aweil, les mécdecins ont aidé ces enfants. La nombre d'enfants malnurtis n'a pas augmenté après 2008. Les enfants avaient moins de 15 ans. L'hôpital se spécialise à pédiatrique. Des enfants sont nés dans l'hôpital parce que ses méres étaient enciente quand elles a parti ses maisons.

Aussi, un autre l'hôpital où les Mécdecins Sans Frontiers est aider, est l'hôpital d'Agok. Ici, les mécdecins travaillent avec les gens qui sont déhydratés. Ces gens a quitté ses maisons et ils sont marchés chercher pour l'aide. Tout le temps ils marchent, il n'y a pas d'eau. Evidentment, les gens commencent déhydratés. A l'hôpital d'Agok, les mécdecins aident les gens qui sont déhydraté. Ils aident autres maladies, mais la majorité est déhydration.

Les mécdecins aident les gens dans les autres façons. Si les gens sont restés à ses maisons, ou si le Nord les a trouvé, le nord peut tuer les gens. Les Mécdecins sans Frontiers aident cacher les gens du Sud. Ils a fait des chemins à l'hôpital. Les mécdecins sillonent les chemins donc le nord serait désorienté.

Je crois que Les Mécdecins sans Frontiers est admirable. Je veux etre une infirmiére, peut-etre dans la future, je suis allée des gens dans autres pays aussi.

Whitney Beber-Les Recettes Africaine (edit/addition)

Au début mon recherche de la cuisine africaine, j’ai commencé par utilise le site: http://www.afrik-cuisine.com/. Ici, j’ai découvre une recette pour coucous algérois. En général je n’aime pas le couscous seul. Mais quand j’ai vu une image des coucous algérois j’ai pensé qu’il semble apetissant. Parce qu’il est très différent avec les ingrédients d’une épaule d’agneau, oignons, des navets, un verre de pois chiches secs et un poivre. Je pense que cette recette sera plus gouteuse. Aussi je sais que coucous est assez un aliment de base de Marocain nourriture. De plus, les gens ont préparé couscous toujours. Donc, ce coucou sera un bon replaçant pour les coucous simples et un bon plat complémentaire.
En suite, je visitais le site: http://femmes.fr.msn.com/cuisine/photo/photo.aspx?cp-documentid=151092488. Quand je cherchais à la liste des recettes, j’ai vu une recette pour keftas à la coriandre. Et je s’ai rappelé que j’ai mangé un restaurent Marocain cette été et j’ai eu des keftas et c’était très délicieux. Alors, j’ai choisi la recette pour les kaftas à la coriandre. C’est simple et rapide. Donc, je suggère que quelqu’un prépare des keftas pour la africaine soirée. Je pense tout le monde aimeront des keftas.
Et puis, j’ai recherché pour quelqu’un sucré. Alors j’ai cherché une recette des biscuits. J’ai utilisé le site: http://cuisine.missnianga.com/. Ici, j’ai trouvé deux recettes que je recommence. D’abord, est la gâteau banane. Elle sera facile préparer parce que il y a six ingrédients. Aussi, presque tout le monde adorent le pain banane à Etats Unis, alors la gâteau banane est très similaire. Finalement le deuxième dessert que je choisirais est les carmel à la noix de coco.(http://www.diakadi.com/afriquedelouest/pays/cote_d_ivoire/biscuits_coco.htm). Ils ont biscuits. J’espère que le site a eu image parce que je pense que les biscuits chercheront très bons! Je recommence ces biscuits parce que la plupart gens adore manger rien chocolat ou carmel alors j’ai choisi ce plat.

Whitney-Les Recettes Africaine

Au début mon recherche de la cuisine africaine, j’ai commencé par utilise le site: http://www.afrik-cuisine.com/. Ici, j’ai découvre une recette pour coucous algérois. En général je n’aime pas le couscous seul. Mais quand j’ai vu une image des coucous algérois j’ai pensé qu’il semble apetissant. Parce qu’il est très différent avec les ingrédients d’une épaule d’agneau, oignons, des navets, un verre de pois chiches secs et un poivre. Je pense que cette recette sera plus gouteuse. Aussi je sais que coucous est assez un aliment de base de Marocain nourriture. De plus, les gens ont préparé couscous toujours. Donc, ce coucou sera un bon replaçant pour les coucous simples et un bon plat complémentaire.

En suite, je visitais le site: http://femmes.fr.msn.com/cuisine/photo/photo.aspx?cp-documentid=151092488. Quand je cherchais à la liste des recettes, j’ai vu une recette pour keftas à la coriandre. Et je s’ai rappelé que j’ai mangé un restaurent Marocain cette été et j’ai eu des keftas et c’était très délicieux. Alors, j’ai choisi la recette pour les kaftas à la coriandre. C’est simple et rapide. Donc, je suggère que quelqu’un prépare des keftas pour la africaine soirée. Je pense tout le monde aimeront des keftas.
Et puis, j’ai recherché pour quelqu’un sucré. Alors j’ai trouvé des biscuits.

Les Recettes Africaines- Julianne

J’adore la cuisine africaine parce que c’est très différent de la cuisine américaine. La nourriture à la soirée africaine est toujours délicieuse. Cependant, j'ai quelques suggestions.

Les autres années, nous avions beaucoup de couscous, mais pas beaucoup d’entrées avec poisons. Ces plats sont une part importante de la culture africaine. Je sais que certains n'aiment pas manger des poissons, toutefois j'ai trouvé une recette que les gens voudraient probablement à http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Coquilles-Saint-Jacques-a-la. La recette est pour les Coquilles Saint Jacques à la bretonne. Je pense que beaucoup de personnes aiment des coquilles, et ce plat est très rapide et facile à préparer. Aussi, c'est un plat approprié parce qu'il est habituellement mangé à la fin des célébrations d'année et la soirée est à la fin de l'année !

En outre, l'année dernière les étudiants n’ont fait pas beaucoup de plats végétaux. Je pense que nous devrions faire plus de légumes parce que les repas seraient plus équilibrés, et aussi certains sont des végétariens. A mon avis, la salade de légumes grillés serait délicieuse. Cette recette (qui est sur http://femmes.fr.msn.com/cuisine/photo/photo.aspx?cp-documentid=151092488&page=10) prend seulement dix minutes de préparer. La salade est faire avec poivrons verts et tomates. Beaucoup de gens aiment ces nourritures.

Nous devons faire plus de desserts cette année. Beaucoup de personnes adorent les desserts comme moi. A http://www.afrik-cuisine.com/recettes/bananes-caramelisees, j’ai trouvé une recette pour les Bananes Caramélisées. Il est aussi très facile de suivre cette recette, et il serait difficile de faire mal. Beaucoup de personnes le voudraient parce qu'il est fait de bananes. Cette recette est bon parce que les bananes sont nourritures que les personnes n'ont pas peur pour essayer, pourtant cette recette les prépare d'une manière différente.

Ces recettes sont bonnes parce qu'elles sont toutes un peu différentes de la cuisine américaine, mais elles sont assez semblables que les gens les mangeront. Je suis très excité d’aller à la soirée et de manger la nourriture.

Recettes Laura

Je suis surexcite pour la soirée africaine ! Je l’aimais l’année dernier, et je pense que cette année va être encore mieux, parce que je suis une senior et les seniors organisent la soirée. Je suis en la commission de nourriture, donc j’ai besoin trouver beaucoup de recettes pour la soirée. J’ai trouvé les recettes pour tous les niveaux de compétences. J’espère que la soirée africaine va être une fête avec bons amis et bon nourriture.
La première recette que j’ai trouvé est la « mangue verte au piment » (http://femmes.fr.msn.com/cuisine/photo/photo.aspx?cp-documentid=151092488&page=1) C’est un recette très facile, parfait pour l’étudiante qui n’est pas un chef, mais est un bon personne qui veux aider avec la soirée africaine. C’est juste quelque mangue coupée avec l’huile d’olive, le jus d’un citron vert, et des épices. Je pense que c’est aussi une bonne recette pour une étudiante qui est très occupes.
Pour un personne qui aime cuire un peut (ou un personne qui a une mère qui aime cuire juste un peut) je conseille « la salade de légumes grillés » (http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Salade-de-legumes-grilles-548303) Ce plat est plus facile que les mangues, mais il n’est pas si difficile comme les autres plats. Pour le faire, on à besoin cuire les légumes dans le four, et âpres ca couper les légumes. C’est un plat que je pense qu’être délicieuse.
Mais si vous avez du courage, j’ai des recettes pour toi. La première recette que j’ai trouvé pour les gens qui aiment des défis est « Le poulet à l'arachide du Restaurant Chez Julio » (http://femmes.fr.msn.com/cuisine/photo/photo.aspx?cp-documentid=151092488&page=14) C’est important pour un étudiante avec beaucoup d’expérience dans la cuisinière faire le poulet, parce qui si le poulet n’était pas bien cuit, cette plat aurait de bactérie dangereuse. Le poulet a besoin être 170 degrés Fahrenheit, ou 71.1 degrés Celsius, donc je ne pense pas que un personne avec pas d’expérience puisse cuire le poulet. Pour le même raison, je pense qu’un étudiant qui aime cuire doit faire de ma prochaine recette. C’est « la recette du Poulet aux épices du Maghreb » (http://femmes.fr.msn.com/cuisine/photo/photo.aspx?cp-documentid=151092488&page=4)
Je sais que la soirée africaine va être très amusante, même si la nourriture n’est pas bonne. Mais je pense que la nourriture peut être magnifique, avec les bonnes recettes et l’aide d’étudiants. J’espère que la soirée africaine de 2011 est la meilleur soirée, parce que ce va être la dernier. Mais aux Etats-Unis, on a un adage : « Sauvez la meilleur pour la dernier ».

dimanche, décembre 11, 2011

A la Soiree- Mike Jelly

A la soiree africaine, nous devons avoir la nourriture du nom « Kefta. » Kefta est un plat d’affricaine que beaucoup de gens aiment. C’est un plat morrocaine avec des boulettes et d’oignons. A http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Keftas-a-la-coriandre-548304 ce website dit que Kefta est fait avec beaucoup d’epices. Les epices dans le plat aide la nourriture avec c’est unie africaine gout. Je pense Kefta est un bon plat pour le soiree parce que beaucoup de gens aiment viande. Mais, le viande qu’ils mangent n’a pas beaucoup d’epices dans le plat. Ils aimerai un nouveau gout dans le bouche.

Aussi, a la soiree, nous devons avoir « Le Poulet a l’Arachide. » Le Poulet a l’Arachide est un plat par le pays du Guinee Bissau. C’est un plat avec du poulet et le sauce d’archide. Beaucoup de gens dans Etats-Unis n’a essaye pas un plat avec le poulet et le sauce d’arachide. C’est tres nouveau gout pour les gens. Je pense le plat est tres interessant parce que nous avons tout la nourritue que nous besoin dans leur maison tout le temps. Mais, personne n’essaye cuisiner le plat. Dans l’Etats-Unis un plat avec le poulet et le sauce d’arachide est tres estrange. Aussi, le plat ont epices dans le poulet. Le poulet avec les epices et le sauce d’arachide est un nouveau mais bon equipe dans nourriture !

Le plat finalement nous devons avoir a la soiree est « Ananas Victoria Roti a la Vanille . » Je pense cet plat est tres cool. Les ananas est couvert dans la vanille et le sucre. Le plat est aussi seche pour une heure. Le sucre et la vanille fondre dans les ananas qui donne les un gout du sucre. Cet plat est bon pour le dessert. Je pense beaucoup de gens mangerai cet plat. Je sais je mangerai cet plat pour dessert parce qu’il semble tres delicieux !

Côte D'Ivoire-Danielle


Médecins Sans Frontières est une organisation exceptionnelle. Il fait des
choses fantastiques aux autres pays. Son mission, c’est d’éliminer la pauvreté,
la malnutrition, la violence, etc., dans ces pays. Les gens de l’organisation
aident les hôpitaux ou installent les hôpitaux pour aider les moins favorisés.
MSF change les vies des gens de pays avec les personnes dans le besoin. J’ai
appris de Côte D’Ivoire. Laurent Gbagbo était élu chef de l’Etat en 2000. Mais
en 2010, Alassane Ouattara était élu. Gbagbo était furieux et a prétendu que les
résultats n’étaient pas corrects. Il a refusé démissionner et la violence a éclaté.
Les forces loyales à Ouattara ont essayé de renverser Gbagbo. Bien sûr, la
violence a touché la population du Côte D’Ivoire. C’était une zone dangereuse
pour les gens de la population. La violence a endommagé les maisons et villages
et blessé les Ivoiriennes. Côte D’Ivoire est devenue malsain et beaucoup de
population est fui. Médecins Sans Frontières est arrivé pour aider les blessés.
Ils ont installé les hôpitaux et aident les qui déjà existe. MDF a fourni les
soins médicaux aux victimes de la violence. Finalement, Gbagbo était enlevé par
les forces, avec d’aides de la part des militaires français de la force Licorne
et des Nations Unies. Le pays toujours souffre des conséquences de la violence.
Maintenant, MDF toujours aide les gens qui soient toujours blessés et les malades.
Quelle organisation ! La mission est très importante et MSF aide beaucoup
de personne qui soit dans besoin. Beaucoup de pays, spécialement les pays d’Afrique,
a besoin d’attention médical à cause de la violence (comme Côte D’Ivoire) la
pauvreté. La malnutrition est aussi un problème très répandu en Afrique. MSF a
l’intention de décroitre ces problèmes. J’ai vu aussi des photos et vidéos.
Quand j’ai vu les images, j’étais choqué du mal, des dommages, et la pauvreté.
Apres la violence, l’économie est tombé et les hôpitaux ont manqué la force de
se soutenaient. Je pense que c’est important d’aider et soutenir les
organisations comme MSF pour aider les moins favorisé. Il y a beaucoup de gens
qui aient besoin de l’aide et nous devrons les aidons. Je suis très enthousiaste pour le Soirée
Africaine, pas juste pour le fun, mais aussi pour la mission d’MSF. C’est génial
célébrer et apprendre d’abord les autres cultures, et aussi d’aider les autres.
Alors, le Soirée sera une nuit super cool pour tout le monde !

la Soirée Africain

Moi, j’adore la Soirée Africain parce qu’il y avait beaucoup d’étudiantes françaises nouvelles et âgées. Il y avait beaucoup de choses à faire, par exemple la tournement de mancala. La meilleure partie et la nourriture parce que c’est très différent que la cuisine américaine. Chaque année, Julianne et moi, nous faisions les cookies Marocaine. Je prenais la recette à site Web http://www.food.com/recipe/moroccan-cinnamon-cookies-mantecados-232569. La recette est très facile et je pense que les cookies est très délicieux. Ce pendant, le processus est assez long, c’est une heure pour une fournée. J’aime cette recette parce que les ingrédients sont basiques, c’est probable que tout la monde a les ingrédients dans leurs cuisines. Personnellement, j’aime mettre beaucoup de cannelle dans les cookies. Cette recette est intéressante parce que vous devons mettez le jus de limon dans les cookies. Le jus de limon ajoute un goût intéressant a les cookies.

Cette année, Julianne et moi, nous ferons une entrée de plus les cookies. Donc, je recherchais les sites Web pour les recettes faciles parce que je sais, je n’ai pas une bonne cuisiner. J’ai trouvé une recette à la site Web http://www.afrik-cuisine.com/recettes/colombo-de-poulet. C’est une potentielle recette que je ferai pour la Soirée Africain, mais je ne sais pas parce que je veux faire une entrée délicieuse, mais facile. Je pense cette recette est un peu de difficile. Une autre recette est pour un hors-d’œuvre. J’ai trouvé cette à http://moroccanfood.about.com/od/saladsandsidedishes/r/potato_salad.htm. J’aime cette recette parce que les ingrédients sont simples, et la recette ne prend pas un long temps. J’adore la salade de pomme de terre, aussi, donc je pense cette recette sera très délicieux, mais je ne sais pas. C’est tres probable que je ferai cette recette parce que c’est a l’air simple.

Je suis très excité pour la Soirée Africaine et toutes les nourritures nouvelles.

La Nourriture

J’adore tout la nourriture, donc je suis très excitée pour la soirée africaine ! La nourriture sur les sites a l’air très délicieux. J’ai vu les photos sur le premier site parce que j’adore voir des photos de la nourriture. Il y’était les photos des épices africaine. Ils étaient bruns et des formes étranges. Aussi, j’ai lu comme les fruits exotiques. Ma préfère était papaye. Je ne la mangé jamais, mais il a l’aire bonne. Pour dessert, les muffins bananes chocolat sont les meilleures. J’ai lu la recette, et les muffins ont les délicieux ingrédients comme chocolat et des épicés. Nous devons faire les muffins bananes chocolat pour la soirée africaine!

Le prochain site a eu beaucoup de recettes. Je pense que nous devons faire le poulet à l’arachide. Ce plat est vraiment traditionnel et populaire en Afrique. La recette qui a l’air très bonne est les fruits en gelée d’hibiscus. Je pense que c’est Egyptien, mais c’est toujours Afrique! Ce plat a beaucoup de types des fruits en gélatine rouge. Sur le site, il y a une recette pour les œufs de sable. Je suis très désoriente! Un ingrédient pour la recette est sable! Je ne sais pas comment manger le sable.

Les recettes sur le prochain site était ma préfère. Ils ont délicieux. Il a beaucoup de recettes avec le fruit de mer. J’adore le fruit de mer, particulièrement le homard. Il y a une recette pour la terrine de langouste. Aussi, il y a une recette pour une quiche aux fruits de mer. La quiche a des crevettes, des palourdes, et des poissons. Une autre recette est les cannellonis de homard sauce champagne truffé. C’est comme les crêpés, mais avec le homard. Mais le homard est un peu cher pour la soirée africaine!

J’ai vu tous les sites, et ils sont similaires. Beaucoup de la nourriture africaine a l’air délicieux. C’est diffèrent et excitant.

Burkina Faso

Burkina Faso. C’est un pays du tiers monde africain avec beaucoup de problèmes. Un Problème récurrent est la malnutrition. C’est choquant que la grande majorité des 18 millions d'habitants du pays dépend de l'agriculture de subsistance pour survivre, alors, la malnutrition devient particulièrement sévère pendant la « période de soudure », qui dure généralement de juillet à septembre. Cette période est l’époque entre la récolte d’une année et la prochaine quand les réserves des nourritures sont vides. Un autre grand problème c’est le paludisme, les diarrhées et les infections respiratoires, qui sont des maladies courantes.

Cependant, il y a l’espérance pour le futur du peuple ! Il y a beaucoup d’organisations mais possiblement le plus important est l’organisation, MSF, ou Médecines Sans Frontières. Le MSF a beaucoup de projets importants en Burkina Faso, en Afrique, et à travers le monde ! La mission inclut ces projets : le MSF dirige des centres de dépistage et de traitement de la malnutrition situés dans des postes de santé locaux. Aussi, les accompagnants des enfants diagnostiqués reçoivent des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) pour une semaine, puis quittent le centre pour rentrer chez eux. Les enfants se rendent à la clinique toutes les semaines pour des visites de contrôle et reçoivent un stock hebdomadaire d'ATPE. En moyenne, 4 semaines de ce traitement suffisent pour un rétablissement complet. Si l'enfant présente d'autres complications médicales, il est admis à l'un des deux hôpitaux fonctionnant 24 heures sur 24. S'il ne présente aucune autre complication, l'enfant reçoit des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi.

Voila des statistiques de MSF en Burkina Faso : En 2010, MSF a intensifié ses efforts pour soigner le paludisme, très courant au Burkina Faso. Et puis, entre août et décembre 2010, 74.300 cas de paludisme ont été traités. De plus, en 2010, MSF a également augmenté la capacité de l'hôpital de jour et de nuit de Titao de 70 lits. L'hôpital, qui compte aujourd'hui 150 lits, était surchargé pendant les précédents pics de malnutrition et à cause de ça, un plus grand nombre d'enfants et leurs accompagnants pourront ainsi accéder aux soins complets offerts par MSF. Des centres de dépistage et de traitement ont été fermés et a décidé de remettre le programme aux agents de santé locaux, ainsi qu'à d'autres organisations. La meilleure statistique et ca : depuis le début de ces activités en 2007, 50,940 enfants au total ont été soignés. En mon avis, le MSF est une organisation fantastique avec un cœur vraiment attentionné.

Soiree Africain

La Soirée Africain est un événement fantastique ! C’est pour une bonne organisation et est très utile. La cuisine est intéressant et il y a beaucoup de goût différant que la cuisine américain. Je ne peux pas manger la cuisine, mais on peut voir qu’il utilise la nourriture différant.

L'entrée qu’a l’air le plus délicieux est Tajine d’agneau au miel. Pour la cuisine de ma culture, nous utilisons beaucoup d’agneau, donc, j’aime cette recette ! La cuisine africain varie beaucoup parce qu’il dépend du pays d’origine. Quelques recettes veulent plus de viande tel que la cuisine sénégalaise où il y a du poulet dans beaucoup de recettes. La cuisine ivoirienne a plus de poissons. C’est dépendent de la location du pays.

Aussi, j’ai réalisé que quelques desserts utilise les poissons ! Aux États-Unis, c’est inconnu ! Le dessert que je pense est le plus délicieux est beignets de banane, de la site http://cuisine.missnianga.com/component/option,com_rapidrecipe/page,viewrecipe/recipe_id,133/Itemid,17/. C’est l’air d’une recette américain, mais il a des modifications pour le faire plus africain.

La recette le plus intéressant est de la deuxième site. C’est le poulet à l’arachide. C’est différent parce qu’il a juste le poulet et la pâte d’arachide. Ils sont deux nourritures que personne ne mange aux États-Unis.

J’ai remarqué que les desserts utilisent beaucoup de bananes et d’ananas. J’adore ces fruits, donc, les desserts ont l’air délicieux ! Les bananes flambées à la sauce caramel est mon préféré. Il y a beaucoup d'ingrédients que je n’envisagerais pas d'utilisé dans la cuisine américain.

Toutes les recettes ont l’air différant, mais bon. J'espère que je puisse les goûter ! Toutefois, l'événement sera fantastique avec la cuisine, le mancala, et les prix ! Je suis très excitée

La nourriture pour la Soirée

Je suis très difficile avec la nourriture mais je vais essayer un peu de nourriture à la Soirée Africaine. L’internet a beaucoup de site Web avec les recettes. Je pense que les recettes sont bonnes. Primer, j’ai cherché sur http://www.recettes-cuisine-afrique.info/. J’ai trouvé une recette pour un hamburger au poulet. C’est facile parce que la recette prend dix minutes. Tu as besoin d’un blanc de poulet, une tomate, un demi du concombre, six brins de ciboulette, deux pains hamburger et quatre feuilles de salade. Je pense que cette recette est bonne pour la soirée parce que c’est facile préparer et beaucoup de personnes aiment le poulet. Le problème est la recette est pour deux personne. Nous avons besoin de préparer un grand nombre de hamburgers au poulet.
Et puis, j’ai cherché pour une recette pour le dessert. J’adore la glace. J’ai trouvé la recette pour la glace à la framboise (la photo sur la gauche.) Cette recette est sur le même site Web. C’est très simple faire. La préparation prend environ quinze minutes et la recette est pour quatre personnes. Tu as besoin de cinq cent grammes de framboises, cent cinquante grammes de sucre en poudre, trois jaunes d’œuf, un citron, cinquante centilitres de lait entier et quinze centilitres de crème fraiche. Je veux la glace à la framboise maintenant !
Finalement, j’ai cherché sur http://www.afrik-cuisine.com/recettes/boeuf-sauce-apio . J’ai trouvé une recette pour le bœuf sauce Apio. Pour moi, je ne veux pas manger cette nourriture parce que je n’aime pas le bœuf. Je pense que beaucoup d’autres personnes voudraient le bœuf sauce Apio. Cette recette prend trente minutes et c’est pour quatre personnes. Tu as besoin d’un kilogramme de viande de bœuf, du gombo frais, quatre grosses aubergine, huit boules moyennes de tomate fraiche, du piment frais a la convenance, de l’oignon, un cube d’assaisonnement, du sel et un quart litre d’huile d’arachide. Je suis très excitée pour la Soirée Africaine et quand je peux essayer beaucoup de différentes nourritures.

Les recettes pour la soiree


La cuisine je préfère
cuire est dessert. Mon premier choix du plat est le Bûche de Noel au chocolat ;
http://www.recettes-cuisine-afrique.info/
. Je l’ai fait une fois pour un Noël. C’était délicieux.
Aussi, j’adore le chocolat. Un autre plat qui est un bon choix est les Bonbons
de coco ; http://www.diakadi.com/ .
Cette recette est plus facile que les autres recettes, comme le Bûche de Noel. Si
quelqu’un n’aime pas le chocolat, je serais triste. Le chocolat est mon monde,
et ces recettes seront magnifiques si nous les cuisons. Pour un plat principal,
je choisirais le Ragoût de crabe de Somalie ; http://www.diakadi.com/ . Je ne mange pas
les fruits de mer. Je voudrais essayer du crabe un jour. J’aime manger les choses
nouvelles. Mon frère et ma sœur sont les mangeurs difficiles. C’est
difficile cuire pour eux. Un autre plat j’aimerais essayer est le Poulet à la
marocaine amandes et pois chiches ; http://www.afrik-cuisine.com/
. Ma famille mangent beaucoup de poulet, parce que le poulet est facile cuire. Cette recettes avec des pois chiches est différent
que les autres plats je cuis. J’adore cuire, mais d’habitude, je cuis les
desserts. La cuisine d’Africaine est plus différente que la cuisine d’Américaine. Je pense que je l’aimera.


La République Centrafricaine

Malheureusement, les maladies fortes survivent toujours en Afrique, et elles volent rapidement les vies des milliers. Cette lutte dure aussi dans la République centrafricaine, surtout parmi les régions dans lesquelles les affrontements militaires se trouvent. A cause des élections présidentielles et l'emplacement du pouvoir gouvernemental, on se disputes avec des fusils et des autres trucs qui se trouvent dans une guerre civile. Evidement, François Bozizé a été remettre "à la tête d'état" en janvier de cette année, et ça apporte de la grande instabilité parmi la population de la République. Donc, en plus des maladies, il y a souvent des blessures qui viennent des conflits incessants. De façon intéressante mais triste bien sûr, c'est un fait que le taux de mortalité parmi les femmes et les enfants augmentent, et maintenant, le taux a surpassé ceux de la plupart des pays d'Afrique sub-saharienne (selon les recherches faites en 2010 par le Journal of the American Medical Association (JAMA)). Clairement, la violence demeure un problème sérieux malgré les efforts de l'emprunter.

Ce temps dangereux avait forcé le peuple de déménager aux régions qui sont en plus sécurité, par exemple, les régions du Nord. Grâce au groupe Médecins Sans les Frontières (MSF), il y a au présent des système soutiens aux postes médical et aux zones sûrs dans le Nord-Ouest de la République. Donc, les africains s'y servent et y reçoit des premier soins parce qu'il a des risques de rester chez eux lorsque les affrontements continuent. Les équipes MSF soutiennent aussi la santé en faisant un plan sanitaire. La raison pour laquelle, c'est la baisse du taux de la disponibilité des soins qui sont près et accessibles. Ça va aussi pour les régions de la République qui ne reçoit pas souvent les effets de la guerre civile. Néanmoins, les conditions sont durs sans doute, et les milliers (pas seulement de la République centrafricaine) ont toujours besoin du secours.

Comme services additionnelles offertes par MSF, les patients peuvent trouvent des sites pour se loger, des nourritures (contre la malnutrition; selon le site de MSF, 95 pourcent souffrent de la malnutrition sérieuse), et, plus important encore, ils peuvent reçoivent des médicaments et des vaccins "antirétroviral." Autrefois et au présent, les postes sanitaire avaient aussi acceptés des enfants, et ils leur avaient donné des traitements qui sont spécialisés pour les bébés et des jeunes qui souffrent des maladies. Au présent MSF fait constamment des recherches des maladies comme VIH est la tuberculose. Ça le permets d'accepter plus de patients pour les hospitaliser bien avec l'accord des autorités locales.

La Cuisine Africaine

À la soirée africaine je regarde la nourriture, et vois toute la nourriture qu'il je veux quelque chose que je peux juste ramasser et marcher autour de la manger. Donc, j'ai regardé chaque site, décider sur que nous pouvons avoir sur le menu de la soirée africaine, et j'ai pensé à ce que je voulais manger que je regardais à chaque site.

J'ai commencé avec le premier site. Quand je regardais à le premier site, j'ai trouvé le recette pour Pili Pili, et je pense c'est bon, parce que c'est une recette facile à réaliser en famille pour toutes les occasions. Aussi, tu peux juste prendre il, et marcher autour de la manger. La recette est ici :

http://www.afrik-cuisine.com/recettes/pili-pili-de-lily-dakoma

Prochaines J'ai regardé le deuxième site et j'ai vu les desserts, et je pense une bonne idée à avoir un peu de desserts avec la nourriture sélection. Quant une sélection au dessert serait un bon moyen de promouvoir pour le soirée africaine à les autres étudiants. Aussi, il serait intéressant avoir les desserts africaine à essayer. Une dessert que j'ai vu était cornet à banane flambé, et il sonnait délicieuse. La recette est ici si tu veux le voir:

http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Cornet-a-la-banane-flambee

Alors que je continuais mes recherches, j'ai trouvé quelques recettes égyptiennes qui regarder bien. J'ai trouvé une recette de fruits en gelée d'hibiscus. Cette recette est un jello aux fruits de ce si la plupart des gens vont en profiter, si ils n'aiment aucun des autres sélections. il y'a aussi une variété de façons de faire cette recette. la recette est ici, si tu veux le voir:

http://femmes.fr.msn.com/cuisine/photo/photo.aspx?cp-documentid=151092488&page=17

J'espère que les recettes j'ai choisi aidera à la décision de ce que la nourriture d'avoir pour la soirée africaine. j'ai choisi chaque recette parce que je pensais que ils regardent bien à moi, mais ils n'regardent pas bien à autres personne. Donc, ce sont juste mes suggestions, mais j'ai encore l'espoir qu'ils seront pris en considération, quand nous faisons la décision sur ce qu'il faut avoir pour la soirée africaine.

La Nourriture pour La Soirée Africain


Je suis excite pour la Soirée Africain parce que j'aime la nourriture. Quand j'ai commencé ma recherche de la nourriture, j'ai cherché pour un beau site web. Je n'aime pas les sites web qui encombrent. J’ai décidé sur le site web de MSN. Après ça, j’ai vu à l’article « 20 recettes de cuisine africaine ». Dans l’article j’ai trouvé une recette pour flan de coco. C’est un dessert qui est facile à faire et peu coûteuse. En plus le flan de coco fait peut-être en trente minutes. Un élève aurait pas de difficulté à faire de cette. Parce que toute de monde aiment de coco, je pense que ce serait une bonne recette pour faire. La recette est pour quatre gens. Donc, nous aurions à double ou triple elle. Le lien vers la recette est ici.

J’aime les ananas, alors quand j'ai vu la recette suivante j'ai été excité. Dans l’article, j’ai lu que la recette pour « ananas victoria rôti à la vanille » est facile. Mais après j’ai vu la photo (sur la gauche de cette post) je pense que la recette est difficile. Les ananas victoria rôti à la vanille prends quarante-cinq minutes pour préparé et parce que les ananas, est cher. Mais, un chef expérimenté, comme Laura, pourrait le faire cette dessert. Comme l’autre recette, cette recette est pour quatre gens. Donc, nous aurions à double ou triple elle. Le lien vers la recette est ici.

Parce que les autres recettes sont dessert, j’ai pris une recette qui était bon pour votre santé. Le lien vers la recette est ici et bien que je ne le mange, je pense que quelqu'un aurait. La recette est facile et ne prend que cinq minutes à faire. Il serait bon pour quelqu'un comme moi de faire parce que je n’aime pas à cuisiner.

samedi, décembre 10, 2011

RDC-MSF

L’entier Démocratique République de la Congo est un grand désastre. Dans l’Est de la DRC, il y avait les conflits violents pour la décennie antérieure. Beaucoup des incidents viols été recensés dans l’est. Les actes de banditisme ne sont pas régulés, et il y était 1370 patients pour les violences sexuelles. Aussi, un problème avec l’agenda électoral qui est corrompu ajoute la tension au pays. Cette est un cause de plus de conflits. Dans la Nord, les humanitaires ont un dysfonctionnement avec l’aide et dans la Sud, les humanitaires ont arrêté de donner l’aide du tout.

Si les nombreux conflits violents ne sont pas assez, il y a un foyer épidémique de rougeole et le choléra. Le choléra est répandu surtout, avec les flambées dans les provinces de Katanga, Minova, Kivu, et Maniema.

MSF a beaucoup à faire, mais la MSF a pris des mesures autour de la Congo. Le combat primaire est contre la maladie. Le combat est convergé sur trois points. MSF fait la vaccination de masse dans les régions qui le doivent. Aussi, MSF développe un projet d’eau et assainissement dans les villes. Finalement, MS fortifie le système de surveillance. Cette système veille les cas de cholera dans les villes et c’enregistre tous les facteurs de santé dans une population. Additionnement, MSF apporte un soutien logistique dans les centres de santé et aussi les centres de traitement de cholera. Le soutien logistique consiste des donations de matériel à usage unique et de matériel de d'hygiène. Pour le choléra, MSF a aidé la Département de Santé quand MSF a donné les médicaments et en la formation du personnel pour les hôpitaux. MSF a traité plus que cent mille gens dans les régions de la Congo.

Quant à les conflits violents, MSF fait beaucoup aussi. Pendant l’année précédente, MSF a établi un projet de l’assistance pour les victimes de l’abus et violence. Il y a une hôpital général qui a 280 lits, ou MSF assure l’aide chirurgical pour les victimes qui le doit, et MSF assure aussi l’aide psychosociale pour les victimes de violences sexuelles.

En général, MSF entoure la plupart des efforts d’aide en la Démocratique République de la Congo. MSF fait chaque chose de l’accouchement aux vaccinations. DRC est un pays avec beaucoup des problèmes, mais MSF fait tout son possible pour faire face.

lundi, décembre 05, 2011

Le soirée-Danielle


La nourriture est
un sujet très difficile pour moi, parce que je ne suis pas aventureux quand je
mange. Mais, je peux suggérer les recettes que je pense les autres aimerait. Il
y a beaucoup de types de salade, et la salade est toujours un favori. Un bon
choix, c’est la salade de légumes grille. Elle est aussi une bonne alternative
pour les végétariens. Je pense que la salade de tomates, pois chiches et olives
au cumin serait un bon choix aussi. Il est important que nous fassions le
couscous, parce qu’il soit si important de la culture africaine et il est
familier. Je propose aussi que nous fassions aussi le flan grillé à la noix de
coco. Cote d’ivoire est un grand distributeur de bananes, plantain, et cassaves. Nous pouvons faire Aloko (les
bananes frit) et Fufu (cassaves bouilli et des plantains.) Je pense que nous
devons avoir du thé à la menthe aussi.
Je veux parler de desserts
maintenant. Je pense toujours que nous pouvions faire la buche de noël, mais je
sais que ce soit un challenge. Cote d’ivoire est un grand distributeur de cacao
aussi, alors nous devons avoir quelque chose avec du chocolat. Qui n’aime pas
le chocolat ? Nous pouvons faire « Les
Petits Gâteaux Spécialité Algérienne (je l’ai trouvé sur un autre site. http://www.chefzadi.com/pastries_and_desserts/)
Je suis désolé de
parler que je ne suis pas une spécialiste de la nourriture. Je le parlerais de,
mais mon avis de la nourriture n’est pas la même des autres gens. Alors, je
parlerai des autres choses pour la Soirée.
Je parlerai des décorations.
Je pense que nous pouvons mélanger les nombreuses cultures d’Afrique francophone.
Il y a les pays d’Afrique qui sont Les « communs » cultures, mais il
y a aussi les pays arabique. Alors, nous pouvons décorer avec des masques africains,
mais aussi des assiettes en cuivre et argent. Je suggère que nous avons des
oreillers sur le parquet et les petites tables pour manger. Nous avons besoin
de beaucoup de couleurs aussi.

dimanche, décembre 04, 2011

La nourritoure Africaine

J'ai commencé mes recherches avec le site <>. D'abord, j'ai découvert qu'en Afrique, on mange les beignets pour le petit déjeuner peut-etre, mais aussi pour le diner. C'a m'étonnais parce que j'adore les beignets, mais aux Etats-Unis, nous mangeons les beignets seulment pour le dessert. Alors, c'était intéressant. Aussi, il y avait une recetted pour les beignets au banane. Je n'ai jamais entendu or pensé d'une chose comme ca. En addition, j'ai vu les beignets au possion! J'adore les beignets, mais il semble que les beignets au poisson serait dégoulace. Je ne pense pas que j'aimerais ca, mais je pense qu'en Afrique les beignets sont très populaire parce qu'ils sont fait avec beaucoup des autres choses. Comme poisson. Oh la vache. Il y avait une recette à cette site pour <>. Au début, je n'ai pas sû yassa, mais j'ai trouvé qu'il est un plat avec du riz, avec, (je pense) peut-etre un sauce avec l'oignon, un citron vert, et une vinagrette à la moutarde. J'adore du riz, donc je pense que j'aimerais ce plat. J'ai trouvé que c'est un plat traditionnel de la Casamance, un région de la Sud de Sénégal en Afrique. Peut-etre ce plait serait bon pour la soirée parce que c'est un plat traditionnel d'Afrique.

Après ça, je suis allée au <>. Ici, j'ai trouvé qu'il y a la nourriture specique pour les régions différents. En Afrique du Nord, ils mangent les choses comme le couscous, et les patisseries avec beaucoup de sucre. En Afrique de l'Ouest où ils mangent les plats qui sont préparé avec beaucoup de mais. Je pense qu'il sera important et une bonne idéee de mangé les deux types de la nourriture pendant la Soirée Africaine.

Finalement, je suis allée au site <> et j'ai aimée la recette pour les poireaux en sauce. D'abord, je n'ai pas su qoui un poireaux est, mais j'ai trouvé que c'est un "leek" en Anglais. Quand les filles francais étais ici, elles m'a disent que les poireaux sont très populaire. Elles n'ont pas su le mot pour poireaux en anglais, donc c'était difficile pour moi le savoir. Mais maintenant, je le sais! Et parce que les poireaux sont comme les "scalions" en anglais, et je l'aime, je pense que je l'aimerais le plat avec les poireaux en sauce.

La Cuisine Africaine

Chaque année à la soirée, j’ai très faim, mais je n’aime pas beaucoup de la nourriture. Ce n’est pas la faute de la créateur, j’aime les choses certain, et à la soirée, il y a un peu des choses que j’aime. Donc, je vais chercher pour les choses sur les sites que je veux manger.

J’ai commencé avec le site premier. Beaucoup des recettes étaient pour le poisson, mais entre le poisson j’ai trouvé le mot jujubéré. Il m’a intrigué, donc je l’ai cliqué et c’est une boisson à base de gingembre. C’est très intéressant pour moi parce-que usuellement, j’aime d’essayer les nouveau boissons plus que la nouveau nourriture. Aussi, avec seulement cinq ingrédients, la jujubéré est très facile de faire. La recette est ici : http://cuisine.missnianga.com/component/option,com_rapidrecipe/page,viewrecipe/recipe_id,237/Itemid,17/

Une autre chose que je préfère sans une préférence aux certains pays est les encas. Quand j’ai trouvé un site avec les encas, j’étais très intéressé par les arachides caramélisées. Apres ca, j’étais très désappointé parce-que la le lien est mort. C’est très triste, parce-que si les arachides caramélisées sont de Cameroun comme le site dit, je vais les faire délicatement.

Quant à les recettes que je peux voire actuellement, j’ai trouve un type intéressant de poulet. Normalement, je n’aime pas la sauce sur le poulet, mais cette recette utilise la soupe de tomates. Plutôt du couscous, le plat est servit sur le riz. Aussi, les légumes qui la plat utilise sont les pommes de terre, les oignons et les carottes. Les trois sont mes légumes préfère. La recette est un peu complexe ; http://www.afrik-cuisine.com/recettes/domoda-au-poulet.

Ensuite, si je mange quelque chose à la soirée africaine chaque année, c’est le dessert. Malheureusement, le dessert est usuellement les petits biscuits. Les biscuits sont bons, mais je veux un vrai dessert. Il y a beaucoup plus choix que j’ai pensé originalement. La crème ? Les crêpes ? Les tartes ? Il y était trop de choix. J’ai décidé sur les crêpes, parce qu’ils sont très délicieux comme un dessert. Souvent, les crêpes sont un repas, mais j’ai cherché spécifiquement pour les crêpes de dessert. J’ai trouve les crêpes glacée sauce chocolat. C’est très simple est très délicieux. Le mélange de la glace et la sauce chaud combine pour créer un génial dessert. La recette est ici, et Je sans réserve recommande que quelqu'un le fait. http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Crepes-glacees-sauce-chocolat

Je suppose que la cuisine Africain peut sentir bon quelquefois. J’espère que les recettes que j’ai choisit sont a la soirée.

Les Recettes Africianes

Je pense que la cuisine sur les sites serait délicieux. J'aime essayer la nouvelle nourriture. Le premier site j'ai vu, était recettees-cuisines-afrique.info. J'ai regardé les vidéos de recettes d'africque. J'ai aimé une vidéo pour les fines feuilles de chocolate. La recette fait les décorations de chocolat. C'est très simple et très délicieux. La recette est bonne pour la soirée parce que c'est une dessert et une décoration. Aussi, j'ai regardé une vidéo pour une Bûche de Noël. Je pensais que une Bûche de Noël était francais. Toutefois, si c'est une recette pour une Bûche de Noël d'Afrique, nous pouvons la faire pour la soirée parce que la soirée est trois jours avant le Noël.

Quand j'ai vu le site www.diakadi.com, preméire j'ai lu les recettes d'Algérie. J'ai remarqué beaucoup de recettes avec couscous. J'aime le couscous parce que comme le riz et comme les pâtes. J'adore les pâtes donc j'aime le couscous. Le couscous avec du poulet est trés delicieux ou des légumes. Il y a des recettes pour le deux. Je crois que nous devons faire le couscous pour la soirée. L'année derinére, je crois que les gens ont aimé les couscous. Aussi, j'ai lu les recettes de Maroc. Pour le plat principal j'ai remarqué ils utilisent beaucoup de poulet et beaucoup de poisson. J'aime du poulet mais je n'aime pas du poisson. Je connais beaucuop de gens qui n'aiment pas du poisson. Je crois que nous devons faire le plat principal avec du poulet. Peut-être nous pouvons faire un plat principal avec du poisson.

Les autres sites étaient très similaire. Je suis exictée pour la soirée. J'adore la cuisine et le musique. Je veux de la norriture. L'année derinére j'ai fait un plat principal avec du riz, du poisson et des poivres. Je n'aime pas le plat principal, mais c'était amusement faire. Cette année je veux une dessert mais je ferrai quelque chose nous avons besoin. Aussi, je crois que les boissons intéressant mais je n'ai rien trouvé. La soirée sera trés amusement.

samedi, décembre 03, 2011

Les Recettes Africaines

Comme entrée, une recette de Tanzanie a sauté aux yeux lorsque je parcourais les menus. Elle s'appelle «Samosas», et est aussi connue comme les «feuilletés aux légumes et à la viande». Les feuilletés font semblance des petits burritos frits, lesquels on mange de temps en temps comme les américains. Les pommes de terres, les carottes, les oignons, et les épinards font le mélange qui est mis à l'intérieur, alors, les ingrédients ne sont pas si inconnus. Surtout si les cuisiniers ont une friteuse, cette recette a l'air facile à faire pour la soirée. Voici la ligne: http://www.afrik-cuisine.com/recettes/samosas

Je pense qu'il doit être un plat qui a du boeuf ou du poulet de quelque sort, et alors, j'en ai trouvé un qui s'appelle «La Chorba». C'est un soupe du Ramadan qui est venu de l'Afrique du Nord, si je ne me trompe pas. Il faut obtenir encore une fois des légumes assortis (comme le plat qui est décrit au-dessus) ainsi qu'un type de la viande. Bien sûr, on peut prendre du poulet ou quelque chose similaire si personne n'est pas content avec l'usage de l'agneau ou du mouton (moi, je ne le préfère pas). Le plat est bien épicé et servi avec des cheveux d'ange. C'est un fait de façon intéressante. http://www.afrik-cuisine.com/recettes/la-chorba

Voici un changement facile à un plat qu'on connait aux Etats-Unis: la soupe de tomate. J'ai découvert que ce plat vient de l'Egypte, et il n'est pas du tout tellement différent que celui lequel on connait faire. Comme beaucoup des entrées africaines, celle-ci serait faite avec de la viande. Aussi, il ne faut qu'ajouter du sel et de poivre et, si on veut, un demi citron. Surtout avec des oignons et des tomates fraîches, la soupe serait rafraichissante avec des tranches de pains ou peut-être de fromage. http://www.diakadi.com/afriquedunord/pays/egypte/soupe_tomates.htm

Et finalement, comme dessert, qui ne veut pas un goûter de chocolat ou un pain sucré? Il me rend choquée d'apprendre que cette recette est venue de l'Afrique, mais en pensant des bananes qui sont mises dans une recette pour faire du pain, ça fait complètement de sens. Bref, on le fait avec les ingrédients typiques pour faire un gâteau: des œufs, du beure, du sucre, et de la farine. A mon avis, il semble qu'il soit léger mais bien sûr délicieux, surtout parmi des américains. En regardant la photo, il me semble que le gâteau serait glacé en chocolat dès qu'il ne soit plus chaud. http://cuisine.missnianga.com/component/option,com_rapidrecipe/page,viewrecipe/recipe_id,229/Itemid,17/

La Cuisine Africaine

J’adore la cuisine ! Si on vive sans la cuisine, on mourra. Littéralement. ;) Mais ce qui est mieux que la nourriture généralement est la cuisine française, et plus spécifiquement, la cuisine africaine ! Le plus populaire plat africain est sans doute, le couscous. Le couscous peut servir d’un plat essentiel et on peut ajouter quelque chose de faire un plat intéressant. Il y a beaucoup de recettes pour le couscous. Voila un exemple qui s’appelle Couscous Algérois : http://www.afrik-cuisine.com/recettes/couscous-algerois. Avec mon recherche, j’ai trouvé une recette pour un plat marocain qui a l’air très délicieux. Il s’appelle Tajine d’agneau au miel. Voila la recette : http://www.afrik-cuisine.com/recettes/tajine-d-agneau-au-miel. Naturellement, après avoir trouvé deux recettes de plats principales, j’ai trouvé la liste des desserts. J’ais trouvé une recette tunisienne pour des petits pâtisseries, comme les biscuits ou les cookies. Ils s’appellent Bjaouia. Voila : http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Bjaouia. J’ai trouvé aussi une bonne recette pour faire un Buche de Noel au chocolat, une recette internationale. http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Buche-de-Noel-au-chocolat. J’ai trouvé une recette pour un chose qui s’appelle Makrouts. C’est une recette morocaine et dans les photos, le makrout a l’air succulent ! http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Makrouts.
Ensuite, j’ai recherché pour les soupes. J’ai beaucoup de recettes de soupe y compris la recette tunisienne pour Broudou Khodhra http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Broudou-Khodhra, la soupe traditionnelle algérienne, Chorba http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Chorba, et Soupe a l’Arachide, une recette sénégalaise. http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Soupe-a-l-arachide.
Apres avoir trouvé les soupes, j’ai commencé de chercher pour les recettes du pain. Voila une recette pour des pains traditionnels marocains. Cette aussi une recette très simple a réaliser. C’est bon pour quel qu’un comme moi, qui a du mal à faire des choses facile, comme le couscous ! http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Pains-marocains. J’ai une autre recette plus difficile, mais cette recette est du Togo ! Togo est un vraiment tres petit pays francophone qui borde le Ghana. Voila, la recette pour Ablo Ou Pain de Maïs. http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Ablo-ou-pain-de-mais.
J’aime bien la cuisine africaine parce que c’est diffèrent que ce que nous mangeons toujours. Je ne suis pas un bon chef, mais j’essayerai de faire quelque chose facile ! J’espère que ces recettes soient utiles pour tout le monde tandis qu’ils font leur cuisine !